- Equipamento de acordo com a Portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo;
- Fritador a gás média pressão;
- Acabamento externo em aço inox escovado 430;
- Sistema de aquecimento através de queimador de ferro fundido, posicionado em tubo de aço radiante;
- Tanque interno em aço inox 304;
- Controlador de temperatura digital com acendimento de chamas e sistema de segurança composto de dias válvulas solenóides, sendo uma para o piloto e outra para os queimadores;
- Chaminé com proteção móvel;
- Equipado com 2 válvulas na parte externa inferior do tanque, para escoamente de óleo e da água, respectivamente;
- Acompanha dois cestoes com pegador emborrachado;
- Pés com regulagem de altura;
- Programação do controlador de temperatura digital entre 0ºC e 180ºC;